バーベキューの日に用意するサラダって、悩みますよね。
ついついいつも同じになってしまったり、他の準備に追われて適当になってしまうことがありませんか。
今回は口コミ調査で集めた人気のサラダレシピをご紹介します。バーベキューの日にみんなはこんなサラダを作っているんです!
バーベキューに合うサラダおすすめ8選
塩昆布サラダ
キャベツときゅうりの千切りに、塩昆布を少量のせて、最後にオリーブオイルをかけます。5分くらいそのまま置いて、材料がしなっとしたら完成です。キャベツときゅうり以外の野菜でも大丈夫です。
すぐにパパっと作れるのと、味がシンプルなのにしっかり美味しいからです。バーベキューにあわせるサラダなので、さっぱり食べれる塩昆布のサラダが相性が良いと思います。
(35歳女性)
ちぎるだけ無限キャベツ
キャベツ1/4個
ごま油大さじ1
レモン汁小さじ1
にんにくのすりおろし小さじ1/3
塩昆布ひとつまみ
1、キャベツを大きめに手でちぎる
2、ごま油、にんにく、塩昆布、レモン汁を入れてよく和えて完成
包丁まな板なしでできます。
現場に行って材料をポリ袋へ入れてモミモミするだけでできる、お手軽なのに美味しいレシピです。
レモン汁でさっぱりさせてあるので肉にもよくあいます。
(33歳男性)
モッツァレラトマト
・冷やしたトマトを輪切りにしたもの
・モッツァレラチーズを輪切りにしたもの
この2つを重なるように交互に並べていって、最後にオリーブオイルと塩コショウをふりかけるだけです!
荷物も少なく、またお酒や脂っこいお肉にもぴったりです。
ゴミも少なくてすみますので、アウトドアクッキングとの相性もとてもいいです。
冷蔵庫でかさばらないため、急な来客のおつまみにもおすすめです。
(45歳女性)
レタスとポテチのサラダ
恐ろしく簡単。でもおいしいです。レタスを適当にちぎり、ポテトチップスをかけて(軽くくだいても)あとはトマトとワカメがあれば完成です。ドレッシングは「叙々苑のサラダのたれ」でどうぞ。
叙々苑のサラダもシンプルですが、おいしいんですよ。そこからヒントを得ました。お肉の油がこってりしているのでサラダはシンプルにいきましょう。叙々苑のたれは600円しますが、晴れの日ということで。
(48歳女性)
根菜のピクルスサラダ
▼材料
〇お好みの野菜
大根、ニンジン、パプリカ、玉ねぎ(紫だとおしゃれ)、バジル
〇砂糖・酢・塩(割合は1:2:0.2~0.5)
〇オリーブオイル
▼作り方
お好みの野菜を食べやすい大きさに角切りにしてジップパックに入れます。砂糖・酢・塩・オリーブオイルを加えて野菜全体に揉みこむようになじませ、2時間~半日冷蔵庫で寝かせて完成です。
バーベキュー等の屋外で行う場合は、レタスやベビーリーフなどの風で飛びやすい(取り分けしにくい)食材は減らした方が楽です。箸休めとして、ゴロゴロ野菜のサラダは好評でした。また、お酒のおつまみとしても十分に楽しめます。
(29歳女性)
チョレギサラダ風
ネギ、ごま油、塩、七味、胡椒 コチュジャンか豆板醤
レタスやキャベツ
白髪ねぎ(繊維に沿って適当に細く切る)を水に晒し、よく水を切った後にごま油、塩、七味、胡椒をかけ、コチュジャン小さじ1を混ぜる。レタスやキャベツをよく洗い、よく水を切った後に適当に手でちぎってトッピングし、のりをかけて混ぜれば完成。お好みでキムチをトッピング
ネギの辛味が肉との相性ばつぐん。見た目も美味しそうだしごま油の香りが食欲をそそります。ネギは水にさらすので食べやすくなるし時間をおくと調味料と馴染んで美味しい。
(28歳女性)
パスタサラダ
ゆでたマカロニと、きゅうり、トマト、ハムをすべてブロック状にカットして、コーンの缶詰を混ぜて、マヨネーズ、塩、コショウで味付けして出来上がりです。屋外ならゆでマカロニなどの材料は用意してタッパーに入れておくと楽です。
手間がかからず、とっても簡単で、お腹にたまるマカロニも入って簡単&満足の一品です。お肉が焼けるまでの間、つまむのにもいいですよ。子供も好きなサラダですので、ご家族でBBQのときにもぜひどうぞ。
(37歳女性)
ルッコラとベーコンのフレッシュサラダ
ルッコラ(ベビールッコラ)一袋
ベーコン・・・・予め炒めておきます。
サニーレタス
【調味料】
塩 少々
粗びき胡椒 少々
プレーンヨーグルト 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1(お好みで増やしても良いでしょう。)
パルメザンチーズ 好みに合わせた量
ガーリックチップ 適量(鉄板でお肉と一緒に炒めておくと良いですね。)
ヨーロッパでは定番のルッコラはとても栄養価の高い野菜です、苦みがと辛みが強いので粉チーズとヨーグルトを使用することでとても食べやすくなります。
バーベキューといえばお肉!そのお口直しにも最良です。
ピリッとしたルッコラ特有の刺激が爽やかさを演出してくれます。
苦みや辛みが苦手という方にはベビールッコラを使用すると比較的食べやすくなるでしょう。
バーベキューで西洋サラダ!
ちょっとしたオシャレ感の演出にもGoodです。
(45歳男性)
さいごに
口コミでおすすめのバーベキューに合うサラダをご紹介しました。
お肉の口直しになるようなさっぱりとしたレシピが人気を集めています。
どんなサラダを用意したらいいか悩んでいる人はぜひ参考にしてみてくださいね。